麺匠えにし群馬県伊勢崎市

今日のお昼は前回一人で二種類のラーメンを食べた『えにし』さんに行きました。
手打ち青竹ラーメンの店だけど、まだ手打ち食べてない。
手打ち2人前分しかないと、、
でも目に入ったのが秋刀魚節！
これいこう(^^)v

比内地鶏と秋刀魚節の中華そば780円
大盛り100円
レアチャーシュー付

一段落したのかお店のなかは私達だけ。
そんなに待たないできましたよ。

綺麗なスープと姫ダケのビジュアル。

まずはスープから、
うわ！うわわっ！
優しい、いい味。
鶏？秋刀魚？どちらの味が勝つこともない
主調しすぎず、それでいて存在感はある。
わかるようなわからないようなですみません。
とにかく美味しい！

麺は細麺ストレート。

具は鶏むね肉、しっとり柔らかくて美味しい。
姫だけ、味つけいい感じ。
ねぎ、三つ葉、ナルト。

夜は居酒屋『ととや』さんになるけど、
きっとおつまみも美味しいんでしょうね～
いつか夜も行ってみたいものです。

本当に美味しかった～

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