煮干し中華そば 白醤油750円
大盛100円、半熟卵50円
今日のランチに初めて行く『きはち』さんに
行ってきました。
漢数字の七3つの八できはちです。
食べログの写真をみて、白醤油美味しそう
と思い決めました。
ダンナさんは塩ラーメン。
待ってる時から何やらいい香りが店内を
包んでいます。
やっぱ煮干の匂いかな？
ほどなく待ってやってきました。
スープは透明に近く綺麗です。
香りも味も煮干がガツンとくるのではなく
穏やかに淑やかにきます。うまーい！
麺は手打ち麺で平麺です。
私の好きなつぶが見えてるタイプ♡
たまに幅広い麺でラッキー気分！
塩ラーメンにも入ってたようで、
そうしてるのかも。
とにかくスープに合います。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ
ナルト、海苔、幅広麺(笑)
ネギと海苔はこのスープならいらない
気がしました。
とても美味しいラーメン屋さんまた
見つけちゃった！
最後は塩ラーメンの写真です。
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