珍達そば(秩父)

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テレビで放送していたすごい名前の秩父の「珍達そば」
一度食べてみたいと思い食べてきました。

珍達そば(秩父)

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開店前から並び始めたので急いで合流

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普通のラーメンや味噌ラーメンもあるようです。

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店の中はあまり広くなく、座敷を入れて6卓とカウンターです。
開店と共にすぐに満席。開店前に来てよかったです。

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みそ珍達そば

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黒豚餃子¥300

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麺は普通のラーメンと違い、豚骨風の細麺、そうめんの様です。
たくさんのネギとバラ肉を炒め、ラーメンに乗せた醤油ラーメン。
独特のネギの甘さがあります。他では味わえないあじです。
今回は女房と行ったので、珍達そばとみそ珍達、黒豚餃子を注文しました。
黒豚餃子から運ばれてきて、チョット小さ目。食べてみたけど違いが解りませんでした。
みそ珍達そばも美味しく別物。味噌が多いのか塩分が多いのか解りませんが、食べ進めると塩辛くなってきます。
珍達そばのほんのり甘い醤油味飽きられない味でしょう。
珍しいので是非一度どうぞ。
am:11時開店で駐車場が無い為、向かい側の公共施設の駐車場に置きました。
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