桐生市も発祥地なの?ソースカツ丼

広告
福井県敦賀市と長野県茅野市のは食べた事あるから知ってたけど…
桐生市も発祥地なの?
D70_02144,0
ソースカツ丼の聖地は福井県福井市と群馬県の桐生市で、これが日本でのオリジナルといっていいだろう。これに対して信州の駒ヶ根などリンゴ産地では、リンゴの有効活用方策としてソースへの利用が促進され、ソースを使う料理としてのソースカツ丼が産まれた。昨今の新興B級グルメでは、必ずしもその地域で昔から食べられているわけではないものが出てくることがあるが、信州のソースカツ丼はそういうものとは違い、すでに地域でかなりの需要や文化を生み出している、立派な郷土食と言えるだろう。http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2010/06/post_1544.html
広告


この記事に、「いいね!」の応援をお願いします。



友達にこの記事を「シェア」しましょう。
下のボタンからお願いします。

ピックアップらーめん・パスタ

  1. 最初に 渡辺勝彦(ラDON) さんが ラーメン (北関東(栃木・群馬・茨城))で共有した投稿: …
  2. 最初に susumu mizukoshi さんが 麺部【食べた麺をアップしよう】【ラーメン・つけ麺・…
  3. 吉村直樹 さんが最初に共有した投稿 桐生にある上州地鶏らーめん まるわさんへ再訪。 …
  4. 今日は親戚が集まるということなので、上州名物の焼きまんじゅうを食べてもらいます。 伊勢崎市にある忠…
  5. 最初に hiro ogu さんが 麺部【食べた麺をアップしよう】【ラーメン・つけ麺・汁なし・蕎麦・う…
ページ上部へ戻る