十割そば茂むら（秩父）

Koji Matsuda さんが最初に共有した投稿
西武秩父線高麗駅近く十割そば茂むら

季節の山菜天ぷら十割そば 1590円
山菜はウド、らっきょ！？、ふきのとう・・・
葉っぱ系がわかりませんでしたが
抹茶塩で素材の味を味わえました
流石十割、ポキポキと短い食感の良いそばで、つけ汁は昔ながらの濃い味でした。
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