熱いぜ！上州・北関東

10月19日(月)に行ったのは、『みどり伊勢崎店』の店主さんが独立されたそうで、ずっと探していたお店『うめはら』さんです。なんのことはない、場所同じでした。

前のみどりさんから醤油がよかったので、今回も迷わず券売機でポチ！
ついでに大盛50円もうれしいですね。

初めてカウンターに通されました。
チャーシューをバラかロースで選ぶのは同じスタイルですね。私はロース！！
待つことしぱし。

そして、きました、醤油ラーメン！
おっ！見た目、みどりさんの時と同じみたい。
同じ人が作ってるのだから当たり前か、

まずはスープから、
う～ん、控えめな鶏のお出汁がふわりと香り、魚介の出汁も使ってるのか！？わからん。
でも前よりははるかに醤油が丸い味になって美味しい！

麺は細麺ストレート、外側が透き通って中が白くアルデンテ的な美味しさ！

具は大きなロースチャーシュー、柔らかうまー
シナチクは太く切られてるけど、柔らかく美味しい
味玉子は薄目のお味。ネギ、のり。

久しぶりに完飲の写真も撮りました🎵
ちなみに塩ラーメン写真だけのせときます。
やっぱ醤油だね。
ごちそうさまでした。