指扇漫々亭のスタミナラーメンと半バラ丼(さいたま市)

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本日の麺活は、指扇漫々亭@さいたま市西区へ。

本日の麺活は、指扇漫々亭@さいたま市西区へ。
注文したのは、スタミナラーメンと半バラ丼、餃子3個がセットの「定番」を!
さいたま市民のソウルフード「スタミナラーメン」は、ピリ辛の挽き肉スタミナ餡と目にも鮮やかなグリーンのニラがのった、中太麺のラーメン。
半バラ丼は、甘めの餡を豚バラに絡めて御飯にかけたもので、ラー油で食べます。
小さめの餃子は、八角を利かせたオリジナルの味付け。
この3つが揃うと、その相乗効果で最強のメニューになるのです!!
そして、店主もかっこいいんですね~(^O^)♪

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