博多屋台（館林市）

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皆様、お晩です。
季節はずれの暑さです。ちょいと精を付けましょう。

皆様、お晩です。
季節はずれの暑さです。ちょいと精を付けましょう。
今夜のラー活。
舘林にあるらーめん博多屋台さんへ伺いました。
此処の博多ラーメンは美味しいよ。（*^_^*）

さて、注文は当然博多ラーメンと此処の定番、もつ煮丼。
さて、最初にもつ煮丼が来ましたので、早速食して見ると。うん！旨い。
さっぱり目に仕上げたもつ煮のこりっとした食感。
その汁を吸ったご飯とのコラボレーションは見事。

さて、そうこうするうちに、博多ラーメンが来ました。
早速スープをいただくと。なんか、進化したような。
さっぱり目にモディファイしたかな。
それでいてコクのあるスープはやはり美味し。
ずいぶんと当地にフィティングしてきた感じね。
麺は相変わらず博多ラーメン独特なこりっとした食感が小麦の風味を感じさせて秀逸。
途中で味変をして、目先を変え、やっぱり締めはバリカタの替え玉でしょう。（*^_^*）
そのバリカタの独特な食感を楽しませてもらって、終了です。
ごちそうさまでした。（*^_^*）