高橋陽介 さんが最初に共有した投稿

佐野青竹手打ラーメン大和@栃木県佐野市にて辛ねぎラーメン750円。yamato-2
yamato-1 yamato-3
佐野青竹手打ラーメン大和@栃木県佐野市にて辛ねぎラーメン750円。
食べログの栃木ベストラーメン2014で1位、食べログ JAPAN RAMEN AWARD 2016で21位、のラーメン屋へ。
最寄りは佐野市駅ですが、小山駅から徒歩35分。
しばらく待って、ラーメン。
麺は固かったり柔らかかったり、太かったり細かったり、正真正銘の青竹打ちされた平打麺。美味しいと言うか、面白い麺です。
スープは鶏ガラ出汁を中心に鶏ガラ、煮干し、香味野菜などで味をまとめ上げていて、とても美味しい。にほんいち醤油はイマイチ分からず。
チャーシューは大きめのトロ肉タイプ、若者ウケは良いでしょうけど、脂身が多過ぎて、年寄りにはキツイ。
辛ねぎは、やや広めに切り分けられたネギを辣油で和え、白胡麻を振ってあります。
ご馳走様でした。

関連記事

【広告】


この記事に、「いいね!」の応援をお願いします。



友達にこの記事を「シェア」しましょう。
下のボタンからお願いします。

広告

スポンサー

ピックアップらーめん・パスタ

  1. しみちゃん埼玉熊谷 さんが最初に共有した投稿丸信ラーメン栃木県の黒磯駅から徒歩5…
  2. 最初に susumu mizukoshi さんが 麺部【食べた麺をアップしよう】【ラーメン・つけ麺・…
  3. 最初に Azusa Yamada さんが 麺部【食べた麺をアップしよう】【ラーメン・つけ麺・汁なし・…

スポンサー

ページ上部へ戻る