麺匠えにし@ 群馬県伊勢崎市

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@麺匠えにし 群馬県伊勢崎市
http://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10014689/
http://ramendb.supleks.jp/s/78802.html

今日のお昼は前回一人で二種類のラーメンを食べた『えにし』さんに行きました。
手打ち青竹ラーメンの店だけど、まだ手打ち食べてない。
手打ち2人前分しかないと、、
でも目に入ったのが秋刀魚節!
これいこう(^^)v

比内地鶏と秋刀魚節の中華そば780円
大盛り100円
レアチャーシュー付

一段落したのかお店のなかは私達だけ。
そんなに待たないできましたよ。

綺麗なスープと姫ダケのビジュアル。

まずはスープから、
うわ!うわわっ!
優しい、いい味。
鶏?秋刀魚?どちらの味が勝つこともない
主調しすぎず、それでいて存在感はある。
わかるようなわからないようなですみません。
とにかく美味しい!

麺は細麺ストレート。

具は鶏むね肉、しっとり柔らかくて美味しい。
姫だけ、味つけいい感じ。
ねぎ、三つ葉、ナルト。

夜は居酒屋『ととや』さんになるけど、
きっとおつまみも美味しいんでしょうね~
いつか夜も行ってみたいものです。

本当に美味しかった~

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