江戸前煮干中華そば「きみはん」新所沢駅

約一月ぶりの関東。
新所沢駅を降りた所で、つけ麺TETSTUプロデュースの江戸前煮干中華そば きみはん へ。
前回来た時は、梅香る煮干つけ麺をそのなに偽りなしと、感心しながら食べたけど、昨日の熊本でつけ麺だったので、定番の江戸前煮干中華そばを特製の塩1,000円とチャーシュー丼300円をオーダー…と言うか、食券購入。
IMG_3754 IMG_3755

煮干➕魚介豚骨ベースの塩という、スープに縮れ細麺。
スープは、柚子皮と刻み玉ねぎで、ニボニボし過ぎておらず、初ニボの方でも、あまり違和感なく食べられるアッサリした感じ。特製は、脂少ない肉感ありの薄切り大判チャーシュー3枚と一口餃子、味玉など。それぞれキチンと美味しい。
チャーシュー丼のチャーシューは、ブロック状でこちらも美味しい。余ったスープをかけてしまいたくなる衝動を抑え、上品に頂きました。
やはり、たまにはニボニボだよね。
【広告】


この記事に、「いいね!」の応援をお願いします。



友達にこの記事を「シェア」しましょう。
下のボタンからお願いします。

広告

スポンサー

ピックアップらーめん・パスタ

  1. K. OZONE さんが最初に共有した投稿(コメント 6 件)ラーメン「はるか」 栃木 小山…
  2. 高橋陽介 さんが最初に共有した投稿佐野青竹手打ラーメン大和@栃木県佐野市にて辛ねぎラーメン7…
  3. 最初に gen sasaki さんが 麺部【食べた麺をアップしよう】【ラーメン・つけ麺・汁なし・蕎麦…

スポンサー

ページ上部へ戻る