つけ麺 らー麺研究所 にぼ兄弟

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今日のお昼はまたまた埼玉県鴻巣市の「つけ麺 らー麺研究所 にぼ兄弟」に来てしまいました。本日のオーダーは、鶏そば大盛❗️
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前回から気になっていたので。
ちなみに、前回は燕三条系煮干しラーメンの濃厚煮干し中華そばを太麺で大盛り、背脂3ランクをオーダー。
スープは見た目と異なり、あっさりしながらもミルキーな鶏白湯。
麺は細麺限定なので選べないけど、コレは縮れかもう少し太い方が合うかもしへれない。
総合的にはスープが勝ってる感じかな?
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